Hüftgold Band 2 - Weihnachtsedition
Hüftgold - Kalorien in ihrer schönsten Form / Weihnachtsedition Band 2 von Helga Breznikar
Ob klassische Linzer Augen, saftige Kokosbusserl, knusprige Karamellkekse oder cremige Lebkuchentorte- auf 257 Seiten gibt es sowohl beliebte und altbekannte Klassiker aus meiner großen Backsammlung, als auch einige neue Gustostücke sowie Eigenkreationen zu entdecken. 117 erprobte, gelingsichere und durchgehend illustrierte Rezepte sowie zahlreiche Tipps & Tricks welche ich mir in 45 Jahren Backleidenschaft aneignen durfte, möchte ich euch in diesem Buch weitergeben, gepaart mit der Hoffnung, dass auch ihr viel Freude beim Nachbacken der süßen Köstlichkeiten finden werdet.
Achtung! Vor dem Kauf bitte beachten! Bei 11 von den Rezepten haben sich Fehlerteufelchen eingeschlichen. Korrekturblatt liegt dem Buch bei.
Herausgeber : Helga Breznikar; 3. Edition (1. Oktober 2021)
Sprache : Deutsch
Gebundene Ausgabe: 257 Seiten
Abmessungen : 20 x 15 x 2 cm
Zugabe: Korrekturblatt, WeihnachtssackerlISBN-10 : 3200077980
ISBN-13 : 978-3200077980
Helga Breznikar
Mein Name ist Helga Breznikar und meine große Leidenschaft seit jeher das Backen.
Solange ich mich zurück erinnern kann, faszinierte mich alles rund um dieses Thema – sei es Torten, Tortendeko, Kuchen, Puddings, Cremes usw.
Das ging soweit, dass ich mir mit 16 schon eine kleine Backstube mit allem was man braucht in meinem Jugendzimmer einrichtete um jederzeit meinem Hobby nachgehen zu können.
Später als ich dann eine Familie mit meinem Mann gründete (3 mittlerweile schon erwachsene Töchter – jetzt bereits stolze Oma von drei Enkerl und ein Urenkerl ist auf dem Weg) und endlich eine große Küche besaß, gab es kaum einen Tag an dem keine Mehlspeise im Haus war. Jedes Rezept das ich aus meinen unzähligen Büchern nachbackte und auch gelang bzw. für gut befunden wurde wanderte in meine eigene Rezeptsammlung die dadurch stetig wuchs.
Mein Ehemann verstarb leider früh und um in dieser schweren Zeit ein bisschen Ablenkung zu finden, tauchte ich noch tiefer in die Backwelt und all ihre Facetten ein. Ich fing also an, meine ersten Motivtorten zu gestalten und meine Backleidenschaft erreichte ungeahnte Ausmaße. Übung macht den Meister sagte ich mir und jede Torte wurde wieder um ein kleines Stückchen besser.
3 Punkte die für mich das Besondere am Backen in Worte fassen:
⇒ der Duft und die aufsteigende Vorfreude dabei
⇒ das Entstehen der Idee, die Umsetzung sowie die Freude am Gelingen
⇒ und letztendlich die Begeisterung derer denen die Motivtorte gewidmet ist, denn der größte Lohn ist doch immer das Strahlen der Beschenkten
Es entstanden also so unendlich viele verschiedene Torten aus allen Themenbereichen für Freunde und Familie. Viele Fotos der Werke betrachte ich heute noch gerne und wollte sie deshalb mit der digitalen Welt teilen. Also bat ich 2013 meine Töchter mir beim Schritt in die für mich bis dahin unbekannte Medie Facebook zu helfen und so entstand die „Helga Motivtorte“.
